L’evocazione sinestetica come strumento di ricerca e di racconto

Il cibo coinvolge tutti i sensi e la memoria delle storie. La promozione del cibo mediterraneo rende necessaria un’evocazione delle cose del paesaggio e del cibo come sistema emotivo di gusto, olfatto, vista, tatto, mondo sonoro. L’operatore del GAL, così come ogni abitante-narratore coinvolto in Leadermed, è uno stratega e un poeta. Deve aumentare la resa emotiva e sensoriale delle tracce trovate trattandole come opere letterarie, evidenziandone la multisensorialità, suggerendo molteplici dimensioni di ogni singola stimolazione sensoriale. Si può fare con massima semplicità, attraverso frasi brevi e citazioni letterarie, evitando la ridondanza.

 





Programma di Sviluppo Rurale Puglia 2007-2013
Asse IV – Fondo FEASR– Misura 421
Progetto di cooperazione transnazionale “LEADERMED”:
TUTELA E VALORIZZAZIONE DELLE CULTURE LOCALI SULLA DIETA MEDITERRANEA


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